Tingkatkan Pendapatan Peternak Melalui Produk Olahan Susu di Kabupaten Sidoarjo

Kab. Sidoarjo (28/10) – YBM BRILiaN RO Surabaya melakukan kegiatan launching program Mustahik Income Generating (MIG) Susu Kambing Etawa di Desa Keboharan, Kecamatan Krian, Kabupaten Sidoarjo. Kegiatan ini dihadiri oleh Ratna Dwi Lestari selaku perwakilan dari Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Sidoarjo, Rudi Wihartono selaku UPT Dinas Pertanian dan Pangan Kecamatan Krian, Moh. Yono selaku Kepala Desa Keboharan, dan Febrianto Utomo selaku SPV YBM BRILiaN Regional Office (RO) Surabaya, fasilitator program, serta anggota kelompok program MIG. Sebanyak 10 jiwa menjadi penerima manfaat (right holders) program ini.

Ternak kambing etawa dipilih karena meningkatnya permintaan pasar akan kebutuhan susu kambing. Susu kambing etawa dikenal memiliki sejumlah kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Susu ini dapat membantu mencegah pengeroposan tulang hingga dapat menjaga kesehatan jantung. Disamping itu, ternak kambing mudah menyesuaikan diri dengan berbagai macam kondisi lingkungan yang ekstrim seperti suhu udara dan ketersediaan pakan.

Wiwit Trisningati menyampaikan harapan atas terlaksananya program ini. “Semoga dengan adanya kegiatan ini bisa meningkatkan pendapatan anggota serta dapat mengedukasi lebih banyak orang tentang hasil produk turunan dan olahannya.” ujarnya.

Program MIG Susu Kambing Etawa tidak hanya berpotensi meningkatkan pendapatan anggota kelompok, tetapi juga meningkatkan ketahanan pangan, khususnya di daerah pedesaan Indonesia dengan pemanfaatan produk turunan dan olahannya secara optimal.