Kembangkan Komoditas Lokal, YBM BRILiaN dan Rumoh Pangan Aceh Perkuat Model Usaha Tempe Koro di Pinto Rimba
BANDA ACEH – YBM BRILiaN Regional Office Banda Aceh memfasilitasi kegiatan Site Visit strategis yang dilakukan oleh Angin Advisory dan Rumoh Pangan Aceh ke Gampong Pinto Rimba. Kunjungan yang dilaksanakan pada Senin (3/11) ini bertujuan untuk meninjau langsung potensi pengembangan usaha komoditas kacang koro pedang, mulai dari sektor hulu hingga hilir.
Lokasi ini dipilih karena Gampong Pinto Rimba merupakan sentra integrasi budidaya kacang koro pedang sekaligus lokasi Rumah Produksi Tempe Sentra Pinto Rimba. Ekosistem ini dikelola oleh kelompok binaan program Family Strengthening (FS) YBM BRILiaN yang melibatkan 20 keluarga penerima manfaat.
Kegiatan diawali dengan peninjauan langsung ke lahan budidaya milik petani binaan. Di lapangan, tim Angin Advisory berdiskusi intensif dengan para petani mengenai pola tanam yang diterapkan, tantangan produksi yang dihadapi, serta menganalisis peluang peningkatan hasil panen untuk menjaga ketersediaan bahan baku.
Usai dari lahan, rombongan bergerak menuju rumah produksi untuk mengobservasi tahapan pengolahan kacang koro pedang menjadi tempe. Diskusi teknis pun berkembang, mencakup standar produksi, manajemen rantai pasok, hingga potensi hilirisasi produk agar memiliki nilai jual lebih tinggi.
Zulkarnain, salah satu pihak yang terlibat dalam diskusi tersebut, melihat prospek cerah dari komoditas ini.
“Koro pedang ini punya peluang besar jadi produk unggulan daerah kalau standar pengolahannya terus diperkuat,” ujarnya optimis.
Sebelumnya, kelompok ini telah mendapatkan intervensi berupa pendampingan budidaya dan pelatihan pengolahan tempe melalui program FS serta sinergi dengan Rumoh Pangan Aceh. Kunjungan ini menjadi langkah lanjutan untuk memperkuat model bisnis yang telah berjalan.
Melalui fasilitasi pertemuan dengan para ahli dan praktisi bisnis ini, YBM BRILiaN berharap kelompok binaan di Sentra Pinto Rimba mendapatkan wawasan baru untuk meningkatkan kualitas produk dan manajemen usaha. YBM BRILiaN senantiasa berkomitmen memberdayakan potensi lokal, sejalan dengan pilar program Sosial dan Kemanusiaan untuk menciptakan kemandirian ekonomi masyarakat yang berkelanjutan.
